NAJSOČNIJA POSLASTICA KOJU ĆETE IKAD PROBATI JE KUGLOF OD LIMUNA

Ovaj recept će vas osvojiti i mirisom i ukusom za sva vremena.

Sastojci:

•     250 grama omekšalog margarina (za podmazivanje kalupa)
•     250 grama glatkog brašna
•     1 1/2 kašičice praška za pecivo
•     1/4 kašičice soli
•     225 grama šećera u prahu
•     Narendana korica od 3 limuna
•     4 jaja

Sastojci za sirup:

•     100 grama šećera u prahu
•     sok od 3 limuna

Sastojci za glazuru:

•     80 grama šećera u prahu
•     hladna voda

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 Celzijusa i dobro podmažite kalup za kuglof margarinom.

Pomiješajte brašno, so i prašak za pecivo u jednoj posudi.

U drugoj posudi izmiksajte električnim mikserom margarin, šećer i koricu limuna dok ne dobijete blijedu i glatku smjesu.

Dodajte jedno po jedno jaje i dobro izmiksajte, piše Gastro.24sata.hr.

Postupno dodajite brašno, pa izmješajte drvenom kašikom.

Smjesu prelijte u u namašćeni kalup i pecite u zagrijanoj rerni oko 40 minuta.

Za to vrijeme pripremite sirup, tako što ćete pomiješati šećer sa sokom limuna u posudi, te zagrijte do ključanja.

Kuhajte dva, tri minuta, a zatim sklonite s vatre i pustite da se ohladi.

Pečen i lagano ohlađen kuglof prelijte sirupom i ostavite ga u kalupu još 15-ak minuta kako bi se sirup upio.

Izvadite kuglof iz kalupa i pričekajte da se do kraja ohladi.

Pripremite glazuru od šećera i hladne vode i prelijte je preko hlađenog kuglofa.

Izvor:hayat.ba